Mung dál chilka (neloupaný půlený), 500 g, Swagat

East End, Moong dall chilka, 500 g

Objevte výživný a chutný mung dál chilka, bohatý na bílkoviny a vlákninu. Ideální k rýži nebo jako přísada do polévek a zeleninových pokrmů.

Perfektní pro vegetariány a vegany.

Moong dall chilka

Neloupané půlené mungo. Výborný do polévek,na pomazánky, na nastavení zeleninových pokrmů, ale i jako příloha.

Příprava: Mungo vyperte ve 3-4 vodách. Doporučujeme přes noc namočit. V dostatečném množství vody (1,5 dílu vody na 1 díl munga). Vařte 40 min doměkka.

Složení: Fazole mungo

Hmostnost: 500 g

Uchovávejte v chladu a suchu

Baleno v UK

Hodí se do salátů, lehkých jídel a neobejde se bez nich asijská kuchyň.

Mungo fazole jsou velice oblíbené i proto, že si je doma můžete nechat naklíčit. Chutnají pak ještě lépe.

Malé zelené fazolky vynikají specifickou vůní a v naklíčené podobě i vysokým obsahem zdraví prospěšných látek.

Můžete si je dopřávat samotné či je přidávat do mnoha různých pokrmů.

Luštěnina mungo pochází z Indie, odtud se rozšířila do celého světa.

Zelené fazolky se prodávají většinou celé, loupané, ale i půlené.

Můžete si koupit také naklíčené výhonky.

Naklíčením se totiž zvyšuje podíl cenných látek. I nenaklíčené mají ale fazole vysoký obsah vápníku, hořčíku, železa, vlákniny, draslíku a vitamínu B.