Zelená káva

Tento produkt je složený z pražené kávy z 80 % a sušených zelených kávových bobů z 20 %. V sušených zrnech nedochází ke změnám a původní látky v zrnech zůstávají zachované.

Káva Arabika je známá a uznávaná mezi konzumenty ve světě pro svou vysokou kvalitu, jako i pro své specifické, chuťové a aromatické vlastnosti. Kávové boby této kávy pochází z tropické oblasti jižního Kamerunu, kde si kávu výrobce sám vybírá, nakupuje a následně dosušuje přírodní cestou v oblasti Sahelu při teplotách 35 - 45 °C a vlhkosti vzduchu 8 - 12 %, což umožňuje její skladování beze změny kvality.

S 20% podílem zelené kávy si zachovává skvělou chuť Arabiky.

Zelená káva

Zelená kávová zrna (boby) pocházejí z více druhů kávovníků z oblasti Kamerunu. Nejvíc pěstovaných v různých částech světa je Kávovník arabský (arabika).

Podobně jako u zelených čajů se v semenech (bobech) zelené kávy vyskytují různé látky a fytosloučeniny a to hlavně antioxidanty, proteiny, olejové složky, nenasycené a jiné mastné kyseliny, polyfenoly atd.

Působení a účinky zelené kávy:

Zelená káva obsahuje významné látky, které sa dají zařadit mezi antioxidanty a polyfenolické sloučeniny. Jednou z těchto významných látek, které jsou obsažené v zelených zrnách kávy (nepražené) je kyselina chlorogenová (CGA), u které poslední výzkumy zjistily příznivé působení na zlepšení metabolismu cukrů, který by se jinak uložil do kritických partií.

Složení: Obsahuje kofein!

100% káva Arabika z kávovníku arabského (Coffea arabica)

80 % mletá káva pražená, 20 % mletá káva nepražená zelená

Hmotnost: 150 g kávoviny

Způsob použití: stejný jako u klasické kávy

Země původu: Kamerun