ČOČKA ČERVENÁ

Čočka má po oloupání hnědé slupky červené zbarvení.

Chybějící slupka přispívá ke zlepšení stravitelnosti a ke snížení nadýmání.

Nemá však již schopnost klíčit.

Při vaření se mění její barva z červené na žlutou a má tendenci se velmi rychle uvařit a rozpadnout.

Proto je vhodná především do polévek a pikantních předkrmů nebo jako příloha.

V indické kuchyni jsou kaše - dály velmi oblíbené.

Obsah: 500 g