Mung dal Chilka neloupaný půlený, 500 g, Sattva

Luštěniny pro bílkoviny a vlákninu

Luštěniny obecně bývají doporučovány jako přírodní zdroj bílkovin a vlákniny. Mung dál, nebo také moong dal je luštěnina podobná čočce, hrášku a fazolím současně. Chilka pak znamená, že si tato “fazole” zachovává si slupku. Právě slupka umožňuje uchovat cenné látky v zrnu a díky půlení je příprava kratší.

Právě díky výživovým hodnotám se mung dál chilka těší oblibě především mezi vegetariány a vegany. Dál je velmi dobře stravitelný a podává se často s rýží nebo parathou.

Fazole mung dál v kuchyni

Neloupané půlené mungo se skvěle hodí jako přísada do polévek, pomazánek a na nastavení zeleninových pokrmů. Můžete jej také použít jako alternativu k rýži jako přílohu k hlavnímu jídlu. Díky svým výživovým hodnotám je mung dál chilka ideální pro každého, kdo dbá o zdravou výživu. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, jako je hořčík, mangan, zinek, Vitamin B a K. Objevte všestrannost mung dál chilky v kuchyni!

Způsob použití: Propláchněte pod tekoucí vodou a vložte do hrnce s čistou osolenou vodou. Poté vařte do změknutí, zhruba 30 – 45 minut.

Složení: fazole mung dal chilka - neloupaný půlený

Upozornění: Skladujte v chladu a suchu. Po otevření doporučujeme uchovávat v uzavřeném obalu.

Výživové údaje na 100 g (nevařené)

Energetická hodnota 347 kcal

Tuky 1,2 g

- z toho nasycené mastné kyseliny 0 g

Sacharidy 62,6 g

- z toho cukry 2,0 g

Bílkoviny 23,9 g

Vláknina 17,0 g

Sůl 0 g