Bílá fazole Urid loupaná, 500 g, Sattva

Luštěniny pro bílkoviny a minerály

Nejmenší z dálů, loupaná bílá fazole Urid (také Urad), se vyznačuje přirozeně vysokým množstvím bílkovin. Urid je luštěnina chuťově podobná fazolím, ale možná zrovna vám bude připomínat spíše hrách nebo čočku. Díky výživovým hodnotám se těší oblibě především mezi vegetariány a vegany.

Urid dal je kromě bílkovin také přirozeným zdrojem spousty minerálů jako je draslík, železo, selen, fosfor a zinek, doplňuje také vitamín B6.

Tip: Zkuste bílý urid dal namočit na několik hodin a poté pomlít, dosáhnete tak nadýchaných a lehkých jídel.

Použití loupaného Urad dal

Bílá fazole Urid dal je oblíbenou indickou luštěninou, proto ji hojně najdete v indických pokrmech, doma ji můžete přidat třeba do polévek, omáček nebo smíchejte urid dal s kořením a basmati rýží a dosáhnete chutného a rychlého jídla. Pokud hledáte, čím vylepšit zdravý jídelníček, Urid může být správnou volbou.

Způsob použití: Propláchněte pod tekoucí vodou a vložte do hrnce s čistou vodou, mírně osolte. Vařte nezakryté zhruba 20 – 30 minut.

Složení: bílá fazole urid - loupaná půlená

Upozornění: Skladujte v chladu a suchu. Po otevření doporučujeme uchovávat v uzavřeném obalu.

Výživové údaje na 100 g (nevařené)

Energetická hodnota 1428 kJ / 341 kcal

Tuky 1,6 g

- z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g

Sacharidy 59,0 g

- z toho cukry 8,0 g

Bílkoviny 25,0 g

Vláknina 0,0 g

Sůl 0,01 g